sábado, 19 de septiembre de 2015

Degustación de variedades aragonesas de tomates ecológicos



Aprovechamos el equinoccio de otoño para despedirnos del tomate como se merece, con una degustación, durante toda la tarde, de variedades aragonesas de tomate cultivados en Agricultura Ecológica. Más de 15 variedades de tomates que nos llegan de La Almunia, Ricla y Movera, a esta degustación le sumaremos una degustación de Cervezas Roya de Villanueva de Gallego, acompáñanos en esta velada gratuita, el miércoles 23 de septiembre de 17h a 20h en La Huertaza

Y para los más exigentes, a las 18:45h habrá una cata comentada de tomates de la mano de Amparo Llamazares, Bióloga de la Unidad de Tecnología del Gobierno de Aragon y miembro de Slow Food. Saborea los buenos tomates con nosotr@s.

Durante la degustación estarán l@s agricultor@s que han producido los tomates.

Os esperamos a tod@s!!!

La HuertaZa
Plaza Jardines de Aguilar de Ebro
50014, Zaragoza
976 207 321


lunes, 23 de marzo de 2015

Cursos técnicos de CERAI

Próximos cursos  antes del verano:

- 24 - 26 de Abril: Curso técnico de Fruticultura (módulo II)
- 15 - 17 de Mayo: Curso de Análisis Cromatográfico de Suelos (se suspendió el de marzo así que lo haremos en Mayo, y el de Microorganismos del Suelo se hará después de verano)
- 26-28 de Junio: Curso técnico de Fruticultura (módulo III)

Toda la información la tenéis disponible en el blog: formacionagroecologica.blogspot.com

JORNADA SOBRE AGRICULTURA REGENERATIVA

Buenos días, os hacemos llegar esta información por si os resulta de interés.

Interesante evento en Binéfar:

Introducción sobre la AGRICULTURA REGENERATIVA y su gestión.
Sábado 28 a las 9:30 hasta mediodía
En la Cooperativa Joaquin Costa y la Litera (carretera Tamarite s/n , point vert)

miércoles, 18 de marzo de 2015

La importancia del nitrógeno en la agricultura


El nitrógeno es, junto al potasio y el fósforo, uno de los elementos claves en la nutrición mineral de las plantas, y su carencia en el suelo es la principal limitación para el crecimiento vegetal, por lo que es el que más se emplea en fertilizantes químicos (sintetizados por la industria química), y uno de los principales responsables de la contaminación del agua.

Aunque es el componente más abundante del aire en la atmósfera (78%), las plantas no pueden aprovecharlo en esta forma directamente. Sin embargo ciertas bacterias (Rhizobium...) y algas unicelulares microscópicas (ciano-bacterias) asociadas a las raíces de algunas plantas (leguminosas principalmente) pueden usar este nitrógeno y transformarlo en amonio, de modo que los vegetales pueden utilizarlo.

Así, cuando un suelo ha sido cultivado varias veces es posible enriquecerlo en nitrógeno de forma natural cultivando leguminosas como abono verde. En la agricultura ecológica se utilizan en la rotación de cultivos, tras otras variedades de hoja, fruto o raíz.  Si el objetivo principal es aportar o devolver nutrientes y mejorar la estructura del suelo, habrá que cortar y semienterrar una parte de las plantas antes de la floración y sobre todo de que se formen las vainas.

Leer más:

miércoles, 11 de febrero de 2015

La preparación del terreno

La preparación del terreno es un conjunto de actividades que tienen como objetivo  preparar una buena cama de siembra, que asegure la germinación y emergencia de la semilla, o el arraigo de las plántulas trasplantadas desde el semillero al campo de cultivo. En la germinación también influyen otros factores, como la calidad, características físicas y genéticas de la semilla, así como de la manera en que se siembre o deposite en la cama de siembra.

El trabajo de preparación se inicia generalmente eliminando a mano y con la ayuda de una azada todas las plantas silvestres que han crecido o los restos de la cosecha anterior, retirando y acumulando dicho material con la ayuda de rastrillo, horca y carretilla en el montón de compost situado junto al huerto.

Tambien es el momento para delimitar o planear las dimensiones, forma y distribución de los bancales de cultivo, caminos, zonas reservadas a semillero o almácigos, cajón o caseta de herramientas, compost, etc.  Para esta tarea es imprescindible primero papel, lápiz y cinta métrica, y después una cuerda, estacas y martillo o maceta.


Para definir las zonas cuadradas o rectángulares, con ángulos rectos, podemos basarnos en el Teorema de Pitágoras y formar un triangulo rectángulo de 3, 4 y 5 m de lados (con 3 estacas, cinta métrica y cuerda de 12 m).



Después tendremos que cavar más a fondo la tierra, con la hazada o con una motoazada o mula mecánica a la que se ha acoplado una fresa-retovator.  En esta fase es preferible que la tierra no se encuentre ni demasiado seca y dura, ni embarrada o excesivamente húmeda.  Despues aprovecharemos para abonar con estiercol, compost, etc.

Cuando el terreno ha estado abandonado mucho tiempo y lleno de hierbas o arbustos más de un año, podemos intentar eliminar buena parte de las semillas silvestres regándo éste abundántemente. De este modo muchas germinarán al cabo de unos días y podremos retirarlas a mano o volver a labrar  de modo que germinen antes de iniciar la siembra o plantación definitiva.


martes, 27 de enero de 2015

Curso de Horticultura Ecológica


Hoy finaliza el curso de horticultura ecológica para adultos de la Fundación Federico Ozanam en Movera. Por la tarde se entregarán los diplomas en la sede de la calle Boggiero 59 y conoceremos el listado de los alumnos admitidos para el nuevo curso que comienza el próximo lunes.