Navidades ecológicas

Con motivo de las Fiestas Navideñas, la próxima Muestra Agroecológica de Zaragoza se realizará el viernes, 30 de diciembre en el horario habitual, de 8:30 a 14:00 horas.

En estas fechas, la ubicación será la plaza San Juan de los Panetes, junto a la Plaza del Pilar.

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Qué es la fotosíntesis

Es un proceso químico que tiene lugar en las plantas con clorofila y que permite, gracias a la energía de la luz, transformar un sustrato inorgánico en materia orgánica rica en energía.

Todas las plantas fanerógamas realizan la fotosíntesis a excepción de algunas plantas parásitas (que han perdido y carecen de clorofila). También realizan fotosíntesis las algas y algunas bacterias (cianobacterias).  

En las plantas fanerógamas se realiza durante el día en las hojas u otras partes verdes, concretamente en unos orgánulos celulares denominados cloroplástos o plastos verdes.

Importancia biológica de la fotosíntesis

La diversidad de la vida existente en la Tierra depende principalmente de la fotosíntesis, seguramente el proceso bioquímico más importante de la biósfera por varios motivos:

1. La síntesis de materia orgánica a partir de la materia inorgánica se realiza fundamentalmente mediante la fotosíntesis; luego irá pasando de unos seres vivos a otros mediante las cadenas tróficas, para ser transformada en materia propia por los diferentes seres vivos.
2. Produce la transformación de la energía luminosa en energía química, necesaria y utilizada por los seres vivos
3. En la fotosíntesis se libera oxígeno, que será utilizado en la respiración aerobia como oxidante.
4. La fotosíntesis fue causante del cambio producido en la atmósfera primitiva, que era anaerobia y reductora.
5. De la fotosíntesis depende también la energía almacenada en combustibles fósiles como carbón, petróleo y gas natural.
6. El equilibrio necesario entre seres autótrofos y heterótrofos no sería posible sin la fotosíntesis. 

El proceso 

https://www.youtube.com/watch?v=k205PfkZ6SI

La fotosíntesis se compone de diversas reacciones químicas que agrupamos en dos fases, luminosa y oscura. 

FASE LUMINOSA

La energía luminosa que absorbe la clorofila se transmite a los electrones externos de la molécula, los cuales escapan de la misma y producen una especie de corriente eléctrica en el interior del cloroplasto al incorporarse a la cadena de transporte de electrones. Esta energía puede ser empleada en la síntesis de ATP mediante la fotofosforilación, y en la síntesis de NADPH. Ambos compuestos son necesarios para la siguiente fase o Ciclo de Calvin, donde se sintetizarán los primeros azúcares que servirán para la producción de sacarosa y almidòn. Los electrones que ceden las clorofilas son repuestos mediante la oxidación del H2O, proceso en el cual se genera el O2 que las plantas liberan a la atmósfera.

FASE CICLICA.   En la fase luminosa o fotoquímica cíclica interviene de forma exclusiva el fotosistema I, generándose un flujo o ciclo de electrones que en cada vuelta da lugar a síntesis de ATP. Al no intervenir el fotosistema II, no hay fotólisis del agua y, por ende, no se produce la reducción del NADP+ ni se desprende oxígeno. Únicamente se obtiene ATP.

FASE OSCURA

En esta fase que tiene lugar en la matriz o estroma de los cloroplastos, tanto la energía en forma de ATP como el NADPH que se obtuvo en la fase fotoquímica se usa para sintetizar materia orgánica por medio de sustancias inorgánicas. La fuente de carbono empleada es el dióxido de carbono, mientras que como fuente de nitrógeno se utilizan los nitratos y nitritos, y como fuente de azufre, los sulfatos. Esta fase se llama oscura, ya que suele ser realizada en la oscuridad de la noche.

A diferencia de los animales y hongos, las plantas son capaces de producir materia orgánica alimentándose de materia inorgánica, por lo que constituyen la base  de la pirámide ecológica y de las cadenas tróficas (alimenticias) en todos los ecosistemas, ya que los demás seres vivos dependen de ellas al alimentarse de materia orgánica elaborada por las plantas.

Qué es la clorofila?

Las clorofilas (del griego χλωρος, chloros, "verde", y φύλλον, fýlon, "hoja")1 son una familia de pigmentos de color verde que se encuentran en las cianobacterias y en todos aquellos organismos que contienen plastos en sus células, lo que incluye a las plantas y a las diversas algas eucarióticas. La clorofila es una biomolécula extremadamente importante, crítica en la fotosíntesis, proceso que permite a las plantas y algas absorber energía a partir de la luz solar.

Funciones de los Organismos del Suelo: La biota Edáfica

Las funciones que desempeñan los organismos del suelo son tan diversas y variadas como las que realizan los que viven sobre el. En la ausencia de tales comunidades, los ecosistemas se colapsarían.




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http://www.madrimasd.org/blogs/universo/2007/03/25/62254

Composición del suelo

Los componentes del suelo se pueden dividir en sólidos, líquidos y gaseosos.

Sólidos

Este conjunto de componentes representa lo que podría denominarse el esqueleto mineral del suelo. Y entre estos, componentes sólidos, del suelo destacan:

• Silicatos, tanto residuales o no completamente meteorizados, (micas, feldespatos, y fundamentalmente cuarzo).
  • Como productos no plenamente formados, singularmente los minerales de arcilla, (caolinita, illita, etc.).
• Óxidos e hidróxidos de Fe (hematites, limonita, goethita) y de Al (gibbsita, boehmita), liberados por el mismo procedimiento que las arcillas.
• Clastos y granos poliminerales como materiales residuales de la alteración mecánica y química incompleta de la roca originaria.
• Otros diversos compuestos minerales cuya presencia o ausencia y abundancia condicionan el tipo de suelo y su evolución.
  • Carbonatos (calcita, dolomita).
  • Sulfatos (aljez).
  • Cloruros y nitratos.
• Sólidos de naturaleza orgánica o complejos órgano-minerales, la materia orgánica muerta existente sobre la superficie, el humus o mantillo:
  • Humus joven o bruto formado por restos distinguibles de hojas, ramas y restos de animales.
  • Humus elaborado formado por sustancias orgánicas resultantes de la total descomposición del humus bruto, de un color negro, con mezcla de derivados nitrogenados (amoníaco, nitratos), hidrocarburos, celulosa, etc. Según el tipo de reacción ácido-base que predomine en el suelo, éste puede ser ácido, neutro o alcalino, lo que viene determinado también por la roca madre y condiciona estrechamente las especies vegetales que pueden vivir sobre el mismo.

Líquidos

Esta fracción está formada por una disolución a causa de las sales y los iones más comunes como Na⁺, K⁺, Ca²⁺, Cl^-, NO₃^-,… así como por una amplia serie de sustancias orgánicas. La importancia de esta fase líquida en el suelo estriba en que éste es el vehículo de las sustancias químicas en el seno del sistema.

El agua en el suelo puede estar relacionada en tres formas diferentes con el esqueleto sólido:

Tipos de líquido en el suelo.

• La primera, está constituida por una partícula muy delgada, en la que la fuerza dominante que une el agua a la partícula sólida es de carácter molecular, y tan sólida que esta agua solamente puede eliminarse del suelo en hornos de alta temperatura. Esta parte del agua no es aprovechable por el sistema radicular de las plantas.
• La segunda es retenida entre las partículas por las fuerzas capilares, las cuales, en función de la textura pueden ser mayores que la fuerza de la gravedad. Esta porción del agua no percola, pero puede ser utilizada por las plantas.
• Finalmente, el agua que excede al agua capilar, que en ocasiones puede llenar todos los espacios intersticiales en las capas superiores del suelo, con el tiempo percola y va a alimentar los acuíferos más profundos. Cuando todos los espacios intersticiales están llenos de agua, el suelo se dice saturado.

Gases

La fracción de gases está constituida fundamentalmente por los gases atmosféricos y tiene gran variabilidad en su composición, por el consumo de O₂, y la producción de CO₂ dióxido de carbono. El primero siempre menos abundante que en el aire libre y el segundo más, como consecuencia del metabolismo respiratorio de los seres vivos del suelo, incluidas las raíces y los hongos. Otros gases comunes en suelos con mal drenaje son el metano (CH₄ ) y el óxido nitroso (N₂O).

Vasili Vasílievich Dokucháyev

Vasili Vasílievich Dokucháyev (1 de marzo de 1840 - 8 de noviembre de 1903) fue un destacado geógrafo ruso considerado padre de la ciencia de suelo o edafología.

Fue de los primeros científicos en realizar un vasto estudio de los tipos de suelos. Dokucháyev contribuye a "poner los suelos sobre cartas geográficas..."

Uno de sus más relevantes trabajos fue el “principio del análisis integral del territorio” que orientó en gran medida las investigaciones y sirvió de directriz para la solución de variados problemas teóricos, metodológicos y prácticos del estudio de la geografía en Rusia. 

Destaca su introducción del concepto geográfico de suelo, alejado del sentido que le otorgaban geólogos e ingenieros para considerarlo como un sistema natural complejo, totalmente distinto a un estrato geológico, producto síntesis de la geografía en la cual se encuentra e íntimamente ligado a sus factores, que pasan a ser considerados por Dokuchaev como factores de formación. 

Particularmente en Rusia, observa que los suelos estaban ligados, en su naturaleza y distribución, a los siguientes factores: clima, roca subyacente, relieve, tiempo, agentes biológicos (vegetación, animales del suelo).

También desarrolló un esquema de la clasificación que describía cinco factores para la formación del suelo. Él llegó a su teoría después de extensos estudios de campo en los suelos rusos en 1883. Su trabajo más famoso es el chernozem ruso (1883), que hizo la palabra conocida en el extranjero.

Enseña en San Petersburgo. Es enviado a estudiar los suelos rusos, por demanda de la "Sociedad Económica Libre Imperiale de San Petersburgo", que se inquietaba por las desastrosas consecuencias, para la agricultura, de las severas sequías de los años 1873 a 1875. 

Varias jornadas sobre agroecología en Zaragoza

Durante el mes de noviembre se van a celebrar varios eventos muy interesantes relacionados con la agricultura ecológica.

Jornadas sobre el papel de las legumbres en la alimentación y la agricultura
¡Este año 2016 es el Año Internacional de las Legumbres y en Aragón lo queremos celebrar!
Del 21 al 30 de noviembre, el Centro de Documentación del Agua y del Medio Ambiente (CDAMAZ) de Zaragoza acoge unas jornadas dedicadas a conocer las legumbres como cultivo y como alimento, además de conocer las variedades locales y las experiencias de producción en Aragón.

Jornadas "Soñar un huerto en Delicias"
Varias entidades sociales de Zaragoza han decidido impulsar un proyecto de animación comunitaria con el objetivo de crear un huerto comunitario compartido en el barrio de Delicias. Para empezar han organizado los días 28, 29 de Noviembre y 2 - 3 de diciembre unas interesantes jornadas para sensibilizar, conocer experiencias y recibir información/formación sobre huertos comunitarios. Están destinadas a la población de Delicias interesada en el tema y profesionales.

Jornadas "Caminando hacia una Red Europea de Ciudades por la Agroecología"

Los Próximos 13 y 14 de diciembre se van a celebrar en Zaragoza las Jornadas "Caminando hacia una Red Europea de Ciudades por la Agroecología" un evento internacional organizado por el Ayuntamiento de Zaragoza en el marco del Programa Huertas vida Km 0